NUESTRO MENÚ
Variedad de Vinos Finos
Poseemos una amplia Carta de Vinos para acompañar los diferentes cortes de carnes, pastas o ensaladas.
Bodega Luigi Bosca, Bodega Chandon, Bodega López, Bodega Bianchi, Bodega La Rural, Bodega Alamos, Bodega Trapiche, Bodega Escorihuela, Bodega Etchart y más.
Mesa Buffet Froid / Salad Bar
La mesa de entradas frías y vegetales para ensaladas, incluye una variedad de platos que Ud. podrá degustar las veces que desee.
Nuestra cocina valorizar los platos típicos heredados de las cocinas italianas y españolas.
Dentro de nuestras especialidades podrá encontrar entradas tradicionales realizadas de forma casera: lengua a la vinagreta, vitel tone, berenjenas al escabeche, matambrito de pollo y carne, piononos, escabeches, ensalada rusa, saltados de verduritas y champiñones, huevos, tomates y champiñones rellenos, melón con jamón, calamares…
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El menú incluye:
MESA BUFFET FROID
SALAD BAR
ASADO AL ASADOR
CARNES AL CARBÓN
PASTAS CASERAS
Las bebidas y postres se adicionan aparte.
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Arg. | Bs. As. | Luján | Av. Ntra. Sra. de Luján y rotonda (ex) ruta 7 | tel/fax: (+54) 02323 4 30320 | e-mail: info@elestablolujan.com.ar
Los Postres
Variedad de Postres CASEROS: Postre Borracho El Establo, Flan y budín, arroz con leche, peras al borgoña, Copa Establo, higos y zapallos en almíbar, ensalada de frutas, helados, postres artesanales, tartas frutales, y excelentes variedad de tortas y tartas.
Carnes al Carbón
Asado al asador criollo, Asado de tira, Vacío, Pollo, Parrillada (chinchulines, riñones, molleja, chorizo casero, morcilla)...
Pastas Caseras
Ravioles de verdura, Ñoquis, Tallarines, Canelones, Sorrentinos; pueden ser acompañados con salsa de tomate y/o salsa blanca, cuatro quesos,...
